domingo, 12 de agosto de 2012

Museo del Chocolate en Barcelona


museu de la xocolata en catalan



Brillante la persona que decidió homenajear al chocolate haciéndole un museo.

criollo - trinitario - forastero


Un museo para leer. les recomiendo que vayan leyendo los carteles informativos para ir entendiendo desde el origen, su paso por madagascar, la llegada a suiza y el resto es historia.

la sagrada familia en chocolate


Es bastante pequeño pero vale la pena. recomiendo que vayan temprano,apenas abran (10am) porque sino después se congestiona muchos y no lo podrán disfrutar. La entrada es económica (4.50 euros) y tarifas especiales para estudiantes y niños.  El Metro y bicing  están cerca. cierran a las 7pm.

propaganda antigua de cadbury`s

primeras propagandas de nestle

Si están interesados el museo ofrece talleres de chocolateria para niños, adultos y profesionales. Cortos y largos. En la pagina web encontraran la información. acuérdense de cambiar el idioma porque esta en catalán jaja. http://museuxocolata.cat/

Figuras de chocolate varias:








Vista de los salones de clase

chocolateria / pasteleria

clases demostrativas

clases practicas

Esto me encanto. maquinarias antiguas que se usaban para tareas diferentes dentro de la elaboración del chocolateas

refinadores

moledores de cacao

tambor hueco donde recubrían golosinas,
bombones,etc. en chocolate

dosificador

esto vibra los moldes de bombones
para expulsar el aire
moldes varios de metal

como hemos evolucionado

Pueden pasar al patio interno y ver los salones de clase,lastima que estaban de vacaciones cuando fui y no logre ver a los alumnos en acción.

Espero que vayan a visitarlo y les guste tanto como a mi. Al fin se encontraran con una tienda de recuerdos!Las camisas están bellas :)